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武汉饭店厨房设备分享洗碗机的保养方法

来源:/news/49.html  发布时间:2018-08-29

武汉饭店厨房设备分享洗碗机的保养方法

武汉饭店厨房设备介绍到洗碗机作为一种新时代的厨房小家电,具备多项功能:全封闭式洗涤,不用抹布,切断细菌传播途径;采用加热及专门的洗涤消毒剂,足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒;洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁;内胆是不锈钢的,外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺,不生锈,不磨损;先由高压水流阵发性点射,再三维密集淋刷餐具,冲洗彻底,节约用水;20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。 

武汉饭店厨房设备介绍洗碗机的使用和保养:

1、使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。




2、往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。 

3、武汉饭店厨房设备提醒大家要保持洗碗机内外的清洁卫生,使用完毕后较好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1~2次。 

4、为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。

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